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Les actus

Retrouvez ici toute l'actualité du diabète sur le territoire de Midi-Pyrénées.

03.07.2019

Papillote d'aubergines au chèvre, miel et thym (1 personne)

Préparation

10 minutes

Cuisson 

10 + 15 minutes

Total 

35 minutes

Quantité 

1 personne

Ingrédients 

150 g d’aubergine
50 g de tomate
10 ml d’huile d’olive
20 g de fromage de chèvre frais
1 branche de thym
Sel
½ c à c de miel
Persil

Préparation
-Peler et couper les aubergines en grosses lamelles.
-Couper les tomates en dés.
-Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, disposer les lamelles d’aubergines nappées
d’huile d’olive.
-Laisser griller au four une dizaine de minutes jusqu’à ce qu’elles soient tendres et colorées.
-Placer au centre d’une papillote les lamelles d’aubergines.
-Recouvrir avec les cubes de tomates.
-Saler légèrement.
-Disposer par-dessus les rondelles de chèvre frais.
-Terminer par une branche de thym.
-Refermer les papillotes.
-Cuire environ 15 minutes dans un four préchauffé thermostat 6 (180°C).
-Ciseler le persil et parsemer avant de servir.

EnergieProtéinesLipidesDont acides gras saturésGlucidesDont sucresFibres
907kj/217kcal5g14g4g13g12g7.6g

 

 

25.06.2019

Tagliatelles aux pointes d'asperges (1 personne)

PréparationCuissonTotalQuantitéGlucides
10 minEnv. 20 min30 min1 personne

56g

Ingrédients 

150g de tagliatelles fraiches
100g de pointes d’asperges
30 ml crème fraiche
Sel, poivre/baies rouges

Préparation
Faire cuire les pâtes dans un grand volume d’eau bouillante salée.
Faire revenir les pointes d’asperges dans une poêle anti-adhésive.
Ajouter la crème fraîche, assaisonner.
Dresser les tagliatelles en formant un nid et verser la sauce aux asperges au centre.
Déguster !


Les plus
Les asperges contiennent des fibres douces et sont riches en minéraux et vitamines (dont la
folate B9).
Pour plus de croquant, utiliser des asperges fraiches, à cuire 8-9 minutes maximum !

 

Cette recette vous est proposée par : Sandrine BREDILLARD, Etudiante en 2ème année de BTS Diététique, CPES IPRESS

Sous la supervision d'Hélène PEYSSOU, Diététicienne Nutritionniste spécialisée en Diabétologie.

 

08.02.2019

Séances de Réflexologie

08/02/2019

Qu'est ce que la réflexologie faciale (visage), podale ou plantaire (pieds) et palmaire (mains) ? 

C'est une thérapie manuelle considérant le visage, les pieds et les mains comme une représentation miniaturisée du corps humain. Elle est basée sur la stimulation de points ou de zones réflexes spécifiques, ainsi elle favorise les capacités d'autorégulation du corps. Elle apporte un bien être, une grande détente. Elle permet de réduire le stress, d'harmoniser, de stimuler et de tonifier le corps et l'esprit. L'esprit et le corps étant étroitement liés, se relaxer profondément participe à l'équilibre nécessaire pour un grand bien être.

La réflexologie permet de faire circuler les énergies bloquées qui peuvent être à l'origine de douleurs ou d'autres symptômes.

Elle apaise et libère les petites tensions accumulées tout au long de la journée. 

Elle est adaptée à tous les âges de la vie.

Rendez-vous sur notre rubrique "AGENDA" pour choisir votre date de rdv.

Evelyne TRUONG, Réflexologue

18.01.2019

Permanence diététique

Une permanence diététique se tiendra une fois par mois à Toulouse à compter de janvier 2019.

Vous pourrez ainsi échanger sur vos difficultés avec notre Diététicienne-Nutritionniste Spécialisée en Diabétologie, Hélène PEYSSOU, et bénéficier de conseils personnalisés.

Pour réserver votre consultation, vous pouvez nous joindre au 05 34 51 26 97 ou nous écrire à afdmidipyrenees@wanadoo.fr 

Lieu : AFD Midi-Pyrénées 103 Allées Charles de Fitte 31300 Toulouse
GRATUIT ET OUVERT A TOUS

23.11.2018

Soutenez l'AFD Midi-Pyrénées à l'occasion du Giving Thuesday

                  

Soutenez l’AFD Midi-Pyrénées à l’occasion du Giving Tuesday

Pour la première édition en France du Giving Tuesday qui aura lieu le 27 novembre, la Fédération Française des Diabétiques, dont l’AFD Midi-Pyrénées est membre, rejoint le mouvement pour promouvoir toutes les formes de dons.

L’AFD Midi-Pyrénées est une association loi 1901 qui existe depuis 1993 grâce à la volonté des bénévoles qui donnent de leur temps pour organiser tout au long de l’année des actions pour informer, accompagner et défendre les personnes atteintes de diabète sur notre territoire. Notre association vit grâce aux soutiens de ses adhérents et partenaires (lien sur page partenariat).

Qu’est-ce que le « Giving Tuesday » ?

« Giving Tuesday », créé en 2012 aux Etats-Unis, est désormais un mouvement mondial en faveur du don, créé par des citoyens, des familles, des organisations, des entreprises et des communautés dans le monde entier. Chaque année, des millions de personnes se mobilisent pour soutenir ensemble des causes auxquelles elles croient.  Le Black Friday et Cyber Monday commencent à être connus en France, mais ce sont deux journées centrées sur la consommation. Pendant « Giving Tuesday », l’objectif est de donner. Chaque acte de générosité compte et donner tous ensemble a plus d’impact.

Que pouvez-vous donner ?

Tout le monde a quelque chose à donner. Vous pouvez  donner de votre temps en devenant bénévole, partager vos compétences, faire des dons financiers ou encore des dons en nature.

Si vous êtes une entreprise, devenez partenaire, mécène ou vendez un produit pour partager les bénéfices. Parlez-en autour de vous, notamment sur vos réseaux sociaux, avec le hashtag #GivingTuesdayFR.

Lien site internet de la Fédération : https://www.federationdesdiabetiques.org/federation/actualites/la-federation-rejoint-le-mouvement-giving-tuesday-givingtuesdayfr

06.11.2018

Afterwork diabète

Afterwork "Diabète et famille" le 14 nov à 17h30 à l'Hôpital Paule de Viguier

A l’occasion de la Journée Mondiale du Diabète, le personnel du pôle femme-mère-couple du CHU de Toulouse s’associe aux associations AFFD (Association française des femmes diabétiques), AFD Midi-Pyrénées (Association des Diabétiques de Midi-Pyrénées) et EA&D (Enfance Adolescence & Diabète) pour organiser une rencontre autour du Diabète et de la famille le 14 novembre 2018 de 17h30 – 19h30 dans le hall d’accueil de l’hôpital Paule de Viguier (maternité).

Stands d'informations et d'échanges avec professionnels de santé et personnes concernées : dépistage/découverte des diabètes, accompagnement quotidien, alimentation, diabète de l'enfant, grossesse, idées reçues… 

Entrée libre

04.12.2017

Etats Généraux du Diabète et des Diabétiques

La Fédération Française des Diabétiques, qui fête ses 80 ans en 2018, organise les Etats Généraux du Diabète et des Diabétiques. Durant 1 année (de novembre 2017 à novembre 2018), il s’agira d’évaluer la prise en charge du diabète et des personnes diabétiques et de porter des propositions auprès des décideurs pour co-construire avec eux la santé de demain.

 www.egdiabete.fr

03.10.2017

Un nouveau site internet dans le paysage du diabète

Découvrez de nombreux témoignages de patients.

www.vivre-avec-mon-diabete.fr 

03.10.2017

Des dépliants sur la nutrition réalisés en Région

Des étudiants au service de la cause du diabète

Chaque année, l'association accueille des étudiants venant d'horizons différents (Psychologie, nutrition, etc.) désireux d'en apprendre davantage sur notre association et ses missions auprès des patients diabétiques. 

Au fil des ans, l'AFD Midi-Pyrénées est donc devenue un lieu de stage privilégié. Chaque année, nous accueillons 2 à 3 stagiaires. Beaucoup nous viennent de l'Institut Limayrac, réputé pour sa formation Santé-Nutrition avec son BTS Diététique (en 2 ans) et sa Licence Pro Nutrition (3ème année).

Ainsi 2 jeux ont vu le jour : 100% glucides et 100% lipides créés pour les besoins des ateliers nutritionnels animés par Hélène PEYSSOU, Diététicienne Nutritionniste Spécialisée en Diabétologie. Ces jeux permettent de découvrir de façon ludique et interactive les valeurs nutritionnelles des aliments. Vous les découvrirez en participant à nos activités.

Par ailleurs, nous souhaitons être créatifs et c'est dans cet esprit que nous travaillons chaque année sur de nouveaux documents (sous la supervision de notre Diététicienne) qui pourront vous aider dans la gestion de votre diabète au jour le jour. Vous pouvez désormais télécharger librement le fruit de ce travail collectif (étudiant/AFDMP/FFD).

Bonne lecture 

L'équipe de l'AFD Midi-Pyrénées

 

13.03.2017

Vos programmes d'éducation thérapeutique en région

Vous souhaitez participer à un programme d'éducation thérapeutique ? Rendez-vous sur  www.mon-etp.fr